REZEPT DES MONATS:

Immer wieder, wenn wir mit unseren Liederabenden unterwegs sind, passiert es, daß wir mit einem Punkt in unseren Verträgen den einen oder anderen Veranstalter an den Rand der Verzweiflung treiben. Oh nein, es ist nicht die Stelle, an der die Gage benannt wird, sondern die, an der steht, daß wir Vegetarier, also für so manchen offenbar etwas Außerirdisches oder eine bisher unentdeckte Spezies sind. Dabei gibt's von dieser Menschenart auch in Deutschland immer mehr. Doch nicht nur von manchem Veranstalter oder dessen technischen Mitarbeitern, sondern noch sehr viel öfter von Gastwirten kommt dann gleich nach der Frage, ob man denn so überhaupt existieren könne, die Bemerkung, daß für "solche Fälle" ein Salat bereitstünde. Nun sind wir Salaten durchaus zugeneigt, vorausgesetzt, sie bestehen nicht aus erst zerkochtem und nach Abtötung sämtlichen Inhalts erkaltetem Gemüse, das in furchtbaren Fertigdressings ersäuft und zur Krönung noch (völlig vegetarisch!) mit Büchsenthunfisch oder Schinkenwürfeln garniert wurde - alles schon erlebt. Aber täglich und ausschließlich Salat, kann, besonders auf längeren Touren, ganz schön anstrengend werden. Da wir beide leidenschaftlich gern kochen und unsere Kreationen, so sie gelingen, schriftlich festhalten, stand ein Kochbuch, speziell für Menschen, die von Vegetarier(-Künstler-)n und als Steigerung sogar des Öfteren von Veganern erschreckt werden und diese auch noch artgerecht versorgen sollen, ganz oben auf unserer Liste der noch zu verwirklichenden guten Taten. Um aber die ohnehin mit einer Flut von Kochbüchern überschwemmten Läden nicht mit noch mehr sinnlos zu bedrucktem Papier verarbeiteten Bäumen zu be- und damit unser aller Umwelt und nicht zuletzt auch die Geldbörsen zu entlasten, entstand die Idee vom monatlich wechselnden Rezept an dieser Stelle.
Wir wollen diese Rezepte aber nicht nur als Anregung für Künstlerversorger verstanden wissen, sondern auch dem einen oder anderen interessierten Mitmenschen zeigen, daß vegetarische Ernährung nicht Verzicht und "Grasfressen" bedeutet, sondern im Gegenteil sehr vielseitig und schmackhaft sein kann.
Vor allem aber ist diese Seite für all jene Zeitgenossen gedacht, die Spaß am Kochen und Genießen haben, für die Essen nicht nur Nahrungsaufnahme, sondern auch Sinnlichkeit bedeutet.

Deshalb ab sofort an dieser Stelle das REZEPT DES MONATS >> !